Top
Background image

مركز التميز

للأمن الغذائي المستدام

نبذة عن المركز 


يعمل مركز التميز للأمن الغذائي المستدام في كاوست على تطوير حلول تقنية تساهم في تعزيز الإنتاج الغذائي المستدام، خصوصًا في المناطق الجافة والبيئات القاحلة. هدفنا الرئيسي هو تحويل نتائج الأبحاث إلى تطبيقات عملية تهدف إلى تقليل الأثر البيئي لعملية إنتاج الغذاء.

ويُولي المركز اهتماماً بالغاً لمواجهة التحديات الملحة للأمن الغذائي المستدام تماشيًا مع رؤية السعودية 2030 وأولويات المملكة في مجال البحث والتطوير والابتكار، بما يضمن مساهمة جهودنا بشكل فعّال في تحقيق الأهداف الوطنية.

ويسهم المركز في ترسيخ الشراكات المتينة بين الأوساط الأكاديمية والصناعية والحكومية من خلال تسهيل تجربة الاكتشافات البحثية واختبارها في بيئات متصلة بالصناعة، ودعم تطوير النماذج الأولية. وتعتبر هذه الشراكات متعددة التخصصات حجر الزاوية لتحقيق التقدم في مجال الأمن الغذائي المستدام، سواء داخل المملكة العربية السعودية، أو على الساحة العالمية.

ولا يقتصر هدف المركز على تعزيز الأمن الغذائي في المملكة فحسب، بل يسعى أيضًا لإيجاد حلول مبتكرة وقابلة للتطوير، يمكن تكييفها مع الأقاليم الأخرى التي تواجه تحديات مشابهة. مما يسهم في التنمية الاقتصادية والمجتمعية على نطاق أوسع، ويعكس التزامنا الراسخ بالتحسين المستدام.

كلمة رئيس المركز


يعتبر قطاع الأغذية من أكثر القطاعات التي لها بصمة بيئية عالية، وبالنسبة للمملكة العربية السعودية، فإن الأمن الغذائي يمثل تحديًا خاصًا بسبب ندرة الأمطار وارتفاع درجات الحرارة، بالإضافة إلى الاعتماد على الواردات الغذائية. وتستهلك الزراعة المحلية أكثر من 70 في المئة من المياه العذبة في البلاد، ومعظمها من المياه الجوفية العميقة غير القابلة للتجديد، مما يجعلها غير مستدامة.

يسعى مركز التميز للأمن الغذائي المستدام لدينا إلى التصدي للتحديات الحالية من خلال استخدام الخبرات في المجالات الرقمية والهندسية، بالإضافة إلى علوم المواد والنباتات والتقنيات الحيوية. هدفنا هو تطوير حلول مستدامة لإنتاج الغذاء في المملكة وكذلك في البيئات المهمشة حول العالم. ندعوكم للانضمام إلينا في هذه المهمة الحيوية لضمان مستقبل غذائي أكثر استدامة.

مجالات البحث الرئيسية

يعمل المركز على تطوير الحلول القائمة على التقنية للإنتاج الغذائي المستدام في البيئات القاحلة، وتقليل البصمة البيئية. نهدف إلى ترجمة نتائج الأبحاث المبتكرة وتطبيقها لصالح المملكة العربية السعودية والمنطقة والعالم. تتمثل رسالتنا في ضمان استخدام تقنيات كاوست بفعالية لدعم أهداف المملكة.

التدريب والتواصل


صُممت أنشطة التدريب والتواصل في مركز التميز للأمن الغذائي المستدام بهدف إنشاء إطار عمل متين لتعزيز رأس المال البشري الضروري لدعم النظم الغذائية المستدامة في المناطق القاحلة. يتضمن ذلك مبادرة شاملة للتدريب والتواصل تستهدف الطلبة من المرحلة الابتدائية حتى مرحلة ما بعد الدكتوراه، مما يضمن تأهيل الجيل القادم من العلماء والقادة في الصناعة لمواجهة التحديات المتعلقة بالزراعة المستدامة.

منصة التدريب والتواصل في مركز التميز للأمن الغذائي المستدام هي برنامج رئيسي يركز على التعليم لطلبة المرحلة الثانوية من خلال برنامج الأمن الغذائي المستدام التعليمي للأغذية الصالحة للأكل، والذي تم تصميمه لدمج الممارسات الزراعية المستدامة والعادات الغذائية الصحية ودراسة علوم النبات في المناهج الدراسية. ويتمثل الهدف طويل الأجل للبرنامج في إحداث نقلة نوعية حول النظام الغذائي في المملكة العربية السعودية، حيث يتم إشراك جميع طلبة الصف الثاني عشر في البرنامج، ويشمل دورة الحياة الكاملة للغذاء من الزراعة، والحصاد، والطبخ، والتسميد.

علاوة على ذلك، يدعم المركز طلبة الدكتوراه، ويقدم برامج تدريبية للطلبة الجامعيين تتماشى مع مواضيعه الأساسية.

الشركاء والداعمون


يهدف مركزنا بشكل رئيسي إلى تعزيز تقنياتنا وابتكاراتنا لخدمة المملكة. ومن ضمن الأنشطة الرئيسية التي يقوم بها المركز هو تعزيز التواصل بين كاوست والجهات المحلية المعنية، خاصةً في القطاعات الحكومية والمشاريع الكبيرة والمؤسسات الصناعية. لقد تلقينا أكثر من 30 خطاب دعم، وبفضل ذلك، نحن في طور إنشاء مجموعة اتصال مع قطاع الصناعة، ونتطلع إلى الإعلان عن التفاصيل قريبًا.

اتصل بنا 



البريد الإلكتروني: info.sfs@kaust.edu.sa

للتواصل الإعلامي:global.pr@kaust.edu.sa